طريقة عمل الكوكيز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

اليوم نتحدث عن طريقة عمل الكوكيز  وهى من أفضل المعجنات لللآطفال وغالبا ما يتناول الآطفال وبجانبة كوب اللبن او العصير 

ويمكنك تحضير الكوكيز بطرق متعددة ومنها ( الزبيب - والشيكولاته ) والكوكيز من الآطعمة المفضلة عند الآطفال 

واليوم نتحدث عن الكوكيز برقائق الشيكولاتة 

*المقـــاديــــــــــــر:

1- 2كوب دقيق 

2- 2 كوب رقائق الشيكولاتة وتسمة ( شيكولاته شيبس )

3- 1 كوب ذبدة 

4- 3/4 كوب سكر 

5- 2 بيض

6- 1 ملعقة بكينج صودا 

7- 2 ملعقة صغير فانيليا 

8- 1 ملعقة صغيرة ملح 

طريقة التحضير : 

1- تشغيل الفرن على درجة حرارة 190 درجة 

2- يتم تقليب الذبدة والسكر معا ونقوم بأضافة الفانيليا والبيض ونقوم بتقليبهم جميعا 

3- وفى وعاء أخر يتم خلط الدقيق والباكينج صودا والملح ثم نضعها برفق فوق مزيج البيض

4- نقوم بأضافة رقائق الشيكولاتة ونقوم بتقليبها برفق وتقسم العجينة كرريات صغيرة مثل الملعقة ثم نقوم بتسطيح الكرريات 

وتوضع على صنية للفرن 

5- توضع الصينية فى الفرن لمدة 12 دقيقة 

بعد الآنتهاء يمكنك الاحتفاظ بها فى وعاء مغلف ومحكم