أفضل طريقة لعمل الكريب

اليوم سوف نتحدث عن طريقة عمل عجينة الكريب  بما أن الكريب أصبح من أفضل الاكلات عن الناس الان لآنتشارة  وأكلاتة المذهلة وطعمة المتميز 

أولا المقادير :

1- 3 بيضات 

2- كوب ونصف مياه 

3- كوب ونصف دقيق 

4- 4 معالق لبن كبار 

5- سكر 

6- وملح

طريقة التحضير : 

نقوم بخفق البيض جيدا وبعدها نضع الماء ونقلب جيدا وبعد ذلك نضع اللبن  والدقيق والسكر والملح حسب الحاجه 

ونقلب جيدا 

نحضر وعاء من التيفال ونضع زيت بسيط وبعدها نضع كوب صغير من العجينة الذى قمت بتحضيرها واحرك الوعاء يمين ويسار حتى تنتشر العجينة فى انحاء الوعاء وتكون على نار هادئة 

وبعدها نقلب الكريب على الوجه الاخر 

وبعدها نقوم بحشوه  حسب الرغبة 

وبكدة اكون انتهيت 

( إسماعيل السيد )

طريقة عمل الكوكيز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

اليوم نتحدث عن طريقة عمل الكوكيز  وهى من أفضل المعجنات لللآطفال وغالبا ما يتناول الآطفال وبجانبة كوب اللبن او العصير 

ويمكنك تحضير الكوكيز بطرق متعددة ومنها ( الزبيب - والشيكولاته ) والكوكيز من الآطعمة المفضلة عند الآطفال 

واليوم نتحدث عن الكوكيز برقائق الشيكولاتة 

*المقـــاديــــــــــــر:

1- 2كوب دقيق 

2- 2 كوب رقائق الشيكولاتة وتسمة ( شيكولاته شيبس )

3- 1 كوب ذبدة 

4- 3/4 كوب سكر 

5- 2 بيض

6- 1 ملعقة بكينج صودا 

7- 2 ملعقة صغير فانيليا 

8- 1 ملعقة صغيرة ملح 

طريقة التحضير : 

1- تشغيل الفرن على درجة حرارة 190 درجة 

2- يتم تقليب الذبدة والسكر معا ونقوم بأضافة الفانيليا والبيض ونقوم بتقليبهم جميعا 

3- وفى وعاء أخر يتم خلط الدقيق والباكينج صودا والملح ثم نضعها برفق فوق مزيج البيض

4- نقوم بأضافة رقائق الشيكولاتة ونقوم بتقليبها برفق وتقسم العجينة كرريات صغيرة مثل الملعقة ثم نقوم بتسطيح الكرريات 

وتوضع على صنية للفرن 

5- توضع الصينية فى الفرن لمدة 12 دقيقة 

بعد الآنتهاء يمكنك الاحتفاظ بها فى وعاء مغلف ومحكم  

أسهل طريقة لعمل الايس كريم

الســـــــلام عليـــــــكم ورحـــــــمة الله وبركـــــــــــــاته 

اليوم نتحدث عن طريقة عمل الآيس كريم وسوف أشرح لكم الطريقة بكل بساطه وهى طريقى سهله ومجربة 

لكل ست بيت تحب تنعش أولادها او تقدمها للضيوف 

1ـ أولاً: 

المقـــــــــــــــادير .

1 ـ عــــدد 4 كوب لـبن

2 ـ عـدد كـــوب سكـــر 

3 ـ عـدد 2 كوب كريمــة خفـــق 

4 ـ عـدد 1 ملعقة فانيــــــــليا

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

2ــ ثانيـــــاً :

طريــــقة التحضير.

1 ـ نقوم بوضع اللبن والسكر فى وعاء ونضربهم جيدا بالمضرب الكهربائى 

2ـ  ثم بعد ذلك نضع كريمة الخفق & ونخفقهم جيداً

3ـ ثم بعد ذلك نضع الفانــــــيليا  ونخفقهم جيداًً

* ملحوظة ( يمكن أستعمال الملعقة فى عدم وجود مضرب كهربائى )

* وبعد ذلك نضع المستحضر فى الثلاجة لمدة 12 ساعـــــــه

* ثم يقدم بطريقة جميلة 

                               

           *****    وبالــــــــــــــــهنا  والشـــــــــــــــــفاء *****

أشترى قطعة لحم ووضعتها زوجته على النار ولا تطهو لماذا شئ غريب ؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

اليوم نحكى حكاية تدل على رحمة الله وعفوه 

كان هناك رجل فقير فذهب ليشترى قطعه لحم ليأكل هو وزوجته وذهب بالفعل الى 

المحل وأشترى وهو ذاهب الى البيت سمع المؤذن يؤذن للصلاة 

فدخل المسجد ووضع قطعة اللحم بالارض بجانبه 

وصلى 

وبعد ذلك ذهب للبيت ومعه قطعة اللحم وأعطاها لزوجته لتطهى قطعة اللحم فأخذتها 

ووضعتها بأناء ووضعتها على النار 

وبعد قليل ذهبت رأت شئ مذهل ان لا تؤثر النار فى قطعة اللحم 

فقالت لزوجها وبعد أن تأكد من هذا تذكر أنه دخل المسجد وصلى بقطعة اللحم وشعر

 بان هذا حرام فقام وذهب الى المسجد 

حتى يسال الشيخ وحكى الرجل للشيخ فماذا قال الشيخ 

قال شئ عجيب بالفعل 

قال أنه فى نفس الصلاة دعى الله بأن لا تمس النار كل ما فى المسجد 

الله أكبر وسبحان الله 

فهنيئاً لمن كان يومها بالمسجد سبحان الله 

نسأل الله تبارك وتعالى الاخلاص فى القول والعمل 

والسلام عليكم 

البروكلى مملؤء بالفؤائد معا لنتعرف على فوائدة ؟؟؟؟؟؟؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة 

اليوم سوف نتعرف على البروكلى  وفوائده

تحدث باحثون فى جامعة بلوس أنجلوس عن عنصر جديديد ومفيد فى البروكلى  وهو يساعد  على الوقاية من ألتهاب الجهاز التنفسى 

الذى يسبب مشاكل كثيرة مثل الربو  وانسداد الشعب الهوائية 

واكد باحثون بأن مادة السولفورافان وهى تعمل على زيادة الانزيمات المضادة للآكسدة فى جسم الانسان 

وننصح الجميع بتناول البروكلى أو أضافته بجانب الطعام لانه مفيد جدا 

نسأل الله الصحة والعافية للجميع 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة